Gabux

Dlouho, předlouho jsem zanedbávala rubriku Recepty a tak to jdu napravit. Poslední dobou totiž neustále lidem povídám o mých milovaných brokolicových placičkách. A já je fakt miluju. Je to rychlý, chutný a zvládne to fakt každý.







3. Nahřejte si pánev na kterou si kápnete trochu oleje a pomocí lžíce a vidličky přesouvejte po troškách na pánev, kde tu kuličku vždy rozmáčknete na placku. Jakmile začne zlátnout, tak otočíme a uděláme i druhou stranu.

4. Do mističky vedle si dáme bílý jogurt a můžeme podávat. Je to rychlé, snadné, chutné a poměrně i zdravé. A nestojí to ani tolik, kolik menu v Bageterii!


Chedar lze vyměnit třeba za mozzarelu, pokud chce někdo šetřit nebo nemá rád chedar.  Já tohle jídlo miluju a nemůžu se ho nabažit. Kdo by taky nemiloval rychlé a chutné jídlo.

Domácí nadýchané lívance

Chutnají výborně s čímkoliv, ale já osobně je nejvíc miluju s javorovým sirupem nebo medem. Ale ovoce je téměř nutností. Krásně to doplňuje chuť!

1. Všechny suché suroviny pečlivě promícháme v jedné misce a v druhé smícháme olej, vejce, mléko a jogurt. 
2. Směs s mlékem přidáme k suchým surovinám a metličkou nebo ručním mixérem zpracujeme v hladké těsto. Většinou je to do 5 minut. Osobně to dělám metličkou.
3. Na pánci rozpustíme kousek másla/kápneme olej a můžeme začít :)
4. Nabereme na naběračku přiměřené množství těsta (já nabírám půlku naběračky) a následně necháme při nízké teplotě opatrně péct (rychle ztmavnou).
5. Otočíme, jakmile vrchní strana není úplně tekutá a pečeme dozlatova.
6. Ozdobíme a je hotovo! :)

Nějak se mi rozmohly návody, jak tak koukám. Minule jsem vám přinesla bezlepkové cupcakes, tentokrát mám pro vás něco jiného. A tento návod si prostě nemohu schovat na později, protože je jako dělaný na léto! Jedná se o recept na Malinové mojito, které je vážně výborné, osvěžující a hlavně jednoduché.



Jakmile tam nasypeme hrst malin rozdrtíme je pomocí vařečky nebo čehokoliv, co dům poskytne. Nedrtíme úplně na maděru, menší kousky nevadí. Jde nám o to, aby pustily šťávu. Dále si rozkrojíme citron a půlku tam vymačkáme, druhou nakrájíme na kousky a vhodíme do sklenice. Totéž uděláme s limetkou. Nakonec tam natrháme mátu podle chuti a zalijeme vychlazenou vodou. Pokud chceme, můžeme přidat led.



A takhle hezky do vypadá v bazénu a na sluníčku. A jak to chutná! No prostě mňamka! Dokud neochutnáte, neuvěříte. Ale opravdu je to geniální!

Dneska vás vítám u receptu pro bezlepkové lidičky. Já sama lepek můžu, ale proč se občas neuskromnit a neudělat radost. Původně to měly být muffiny, ale jaksi mi nevyběhly a tak se z nich staly cupcakes. Nejsme si jistá jestli mi nevyběhly kvůli bezlepkové mouce nebo kvůli něčemu jinému.
Ráda bych upozornila, že recept je vesměs můj - nakombinováno několik již existujících lepkových receptů. Stále se tedy dolaďuje :)
Tak jdeme na to.


Potřebujeme na těsto:

• 240g bezlepkové mouky (ta kterou jsem použila najdete níže na obrázku, jiné mouky mohou mít jiné vlastnosti)
• 120g cukru
• 2 lžičky prášku do pečiva (bez fosfátů, myslím že prodává DM drogerie)
• 2 lžíce kakaa 
• 2 vejce
• 100g rozpuštěného másla
• 200 ml mléka
• 2 lžíce bílého jogurtu

Potřebujeme na krém: